ナス、キュウリ、インゲン、シシトウなどの夏野菜は、採れ始めると山のように採れて結局食べきれず捨ててしまうのですが、昨年作ったカボチャは一本植えただけでしたが、夏から秋まで少しずつ採れて保存も効き便利だったので、今年は二本か三本植えてみようかと考えました。同様に、サツマイモも保存を工夫すれば冬まで楽しめて良い作物だと思います。
ナス、キュウリ、インゲン、シシトウなどの夏野菜は、採れ始めると山のように採れて結局食べきれず捨ててしまうのですが、昨年作ったカボチャは一本植えただけでしたが、夏から秋まで少しずつ採れて保存も効き便利だったので、今年は二本か三本植えてみようかと考えました。同様に、サツマイモも保存を工夫すれば冬まで楽しめて良い作物だと思います。